logo domaine angeliere vins anjou cremant loire coteaux layon       Nos Fines Bulles   

 

 Le Crémant de Loire, appellation prestigieuse de l'Anjou Saumur est aujourd'hui l'un des fleurons de notre Domaine.

Maintes fois récompensés, nos crémants sont issus d'une parfaite connaissancede nos terroirs et de la technique dite "de méthode traditionnelle".

cremant loire brut vins anjou domaine angeliereCrémant de Loire A.O.P. Brut  Medaille or Concours general agricole paris
Cépage : Chardonnay, Chenin et Cabernet

Accompagne apéritifs et desserts.
Servir très Frais
Garde : 5 ans

.Médaille Or Concours  Agricole Paris

cremant loire ds vins anjou domaine angeliereCrémant de Loire A.O.P. Demi-Sec

Cépage : Chardonnay, Chenin et Cabernet.
Accompagne apéritifs et desserts.
Servir très Frais
Garde : 5 ans

 

cremant loire rose vins anjou domaine angeliereCrémant de Loire A.O.P.Rosé

Cépage : Cabernet et Grolleau.
Accompagne apéritifs et desserts.
Servir très Frais
Garde : 5 ans

Cépages : Chenin (Blanc),  ce cépage typique de la Loire apporte fraîcheur et structure.

     Chardonnay (Blanc), cépage bourguignon utilisé dans la plupart des Crémants de France.
     Il apporte finesse de bulle et fruité.

     Cabernet et Grolleau (Rouge), ces deux cépages rouges servent à l’élaboration du Crémant
     de Loire Rosé, mais ils sont aussi utilisés pour le Crémant de Loire Blanc ou ils apportent force et structure.

Le crémant de Loire, Méthode Traditionnelle c'est quoi ? 

 

Vinification : La récolte est manuelle, en caisse, suivie d’un pressurage lent avec sélection des jus. Une première fermentation alcoolique a lieu en cuve avant l'assemblage des différents cépages pour la mise en bouteille. Une deuxième fermentation alcoolique a lieu en bouteille. Cette méthode est appelée « méthode traditionnelle » ou « méthode champenoise ». Les bouteilles sont élevées 12 mois minimum dans nos chais avant dégorgement et commercialisation.

 Le palmarès :
Selection 1* au Guide Hachette 2020

OR Concours General Agricole Paris 2019 - Argent Concours Vignerons Independants 2019
Argent au Concours des Vignerons Indépendants et Branze au Concours des Ligers 2018
Bronze Concours National des Crémants 2017
OR Concours General Agricole Paris - OR Concours National des Crémants - OR Concours Vignerons Independants

2 étoiles Guide Hachette 2016Crémant de Loire Brut
1 étoile Guide Hachette 2016Crémant de Loire Rosé
OR Concours National des Crémants 2014 et 2015Crémant de Loire Brut