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logo domaine angeliere vins anjou cremant loire coteaux layon      Les Vignes et le Chai     



 

                         feuille vigne vignoble angeliere anjou layon                Les Vignes              
           
Nos vignes sont réparties sur 3 communes : Champ sur Layon, Faye d'Anjou et Thouarcé.
Le Terroir est majoritairement composé de Sables et Graviers d'Anjou et de Schistes altérés sur Faye d'Anjou.

Nous cultivons la plupart des cépages du Val de Loire. Par ordre d'importance, on trouve :

 - Le Chenin, pour l'élaboration des AOP Crémant de Loire, Anjou Blanc et Coteaux du Layon.
 Le Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, pour l'élaboration des AOP Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Anjou Rouge et Anjou Villages.
 - Le Grolleau, pour l'élaboration des AOP Rosé de Loire et Rosé d'Anjou, et du Vin de Pays du Val de Loire du même nom.
 - Le Gamay, pour l'élaboration des AOP Anjou Gamay et Anjou Gamay Primeur. Il entre aussi dans l'élaboration de l'AOP Rosé de Loire.
 Le Chardonnay, pour l'élaboration de l'AOP Crémant de Loire et du Vin de Pays du Val de Loire du même nom.
 Le Grolleau Gris, pour l'élaboration du Vin de Pays du Val de Loire du même nom.
 Le Sauvignon, pour l'élaboration du Vin de Pays du Val de Loire du même nom.

La plupart de nos vignes sont enherbées et/ou cultivées. Nous pratiquons donc une culture raisonnée alliant matériel moderne adapté, interventions nécessaires et respect de l'environnement.


                                         

                                Le Chai                    barrique vignoble angeliere vin anjou layon



Notre exploitation possède 2 chais : 1 pour la vinification, l'autre pour la dégustation et la commercialisation.
Doté d'équipements modernes tels que le pressoir pneumatique ou le filtre tangentiel, le Domaine utilise des moyens plus traditionnels tels que le passage en barriques
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                     caveau domaine angeliere vins anjou loire3                              Cuve domaine Angeliere Boret Anjou Layon     
 
 
stock bouteilles angeliere layon                                 Cuve domaine Angeliere Boret Anjou Layon       
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